Eu sou do tipo de pessoa que gosta muuuuito de planejar e replanejar tudo, não funciono muito bem de rompante. Mas mesmo assim consegui me sair bem. Uma casa quase sem móveis e completamente bagunçada não é o melhor ambiente para receber visitas, porém, como dizer não? Era aniversário da minha sogra e a melhor chance que ela tinha de reunir todos os "pimpolhos".
Ontem ela preparou e deixou aqui em casa alguns canelones, mas eu achei que seria bom ter mais alguma coisa para servir junto deles. Fui cedo ao mercado sem a menor ideia do que comprar, do que fazer... Ainda bem que nosso cérebro é incrível! Bati o olho no frango, já imaginei um estrogonofe prontinho...
Adoro esse prato, é simples, prático, barato, rápido e com um nome chique e impactante: ESTROGONOFE.
Bem, só faltava uma sobremesa. O que fazer? Mousse de novo? Ah, não... Passei por um pote de geleia e já tive outra ideia: ganache com geleia de laranja! Diferente, simples, prático, rápido e, com nome chique "pacas". E foi o que eu fiz: estrogonofe e ganache. Simples e fizeram um mega sucesso!
Porém eu tinha outro problema... Onde servir a sobremesa? Não tenho potes nem taças... Ahá, não tinha! Aproveitei que estava no mercado e já comprei um conjunto com 6 copos lindos! Achei caros, mas a situação pedia! São lindos e, para mim, multiuso. É copo, pote para sobremesa, castiçal e se me der a louca, vira até aquário (ou terrário rs). Olha só como são meigos...
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| Ganache com geleia de laranja |
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| Meus novos xodós! |
Para quem não está acostumado com o nome, ganache nada mais é que chocolate derretido com creme de leite, formando um creme. Simples assim!
Beijos e até a próxima!
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