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segunda-feira, 17 de março de 2014

Uma festa de papel - Como fazer uma festinha em casa parte 2

      Primeiramente, uma coisa que quem pretende fazer uma festa com pouca "verba" deve saber: tenha quem possa te ajudar.
Quanto mais coisa você conseguir fazer pelas próprias mãos (ou pelas mãos dos amigos), mais você conseguirá economizar.
   

No caso da minha afilhada, eu cuidei da decoração e dos doces, a avó paterna fez o bolo, a caixa de som foi emprestada por um amigo do tio, até a aniversariante pôs "a mão na massa"!


 As únicas coisas que minha irmã pagou "por fora" foram os salgados (que vieram fritos para poupar trabalho já que não contratamos ninguém para fritar ou servir), o painel com a foto do Luan Santana, as mesas, cadeiras e o pula-pula.

Pronto, dito isso, vamos parar de conversa e começar esse post de verdade!
   
  Tenho certeza que vocês já viram dezenas de festas, em blogs, lindas, de encher os olhos. Mas será que é tudo sempre lindo e perfeitinho assim? Será que nada nunca dá errado? Será que no meio da organização ninguém sente vontade de sentar num canto e chorar desesperadamente? Será que isso só aconteceu comigo?!
      Pois é, meu povo... Enquanto eu arrumava a decoração da minha afilhada, as horas iam passando, e parecia que nada ficaria pronto a tempo!
      O painel de mini-pompons ficou lindo, mas eu NUNCA MAIS FAÇO ISSO NA MINHA VIDA!
Não faço mesmo! O trabalho de cortar, dobrar e amarrar não é tão desesperador quanto o momento de abrir os danadinhos e amarrar na linha de nylon.
É preciso ter um certo cuidado nesse momento, pois um descuido pode rasgar ou arrebentar seu pomponzinho.
      Comecei a decoração pela manhã (tinha planos de fazer outras coisas ainda, além de arrumar tudo), mas só terminei quando os primeiros convidados já estavam chegando (os outros planos foram por água à baixo).

      Eu já falei que na cidade onde minha irmã mora venta muito? Não falei? Pois é... Venta. Muito. Mesmo.
E meu painel estava quase indo pelo ares enquanto eu parecia um croquete empanado no meio da terra que invadia o quintal cada vez que ventava.
      Foi então que me preocupei ainda mais: a mesa do bolo não poderia ficar do lado de fora, a menos que ninguém se importasse em comer bolo crocante (de terra). Falei com minha irmã e ela sugeriu que transferíssemos a festa toda para dentro de casa, mas a casa é pequena e, apesar de tanto vento, ficaria abafado lá dentro. Sem contar que àquela altura a decoração no lado de fora já estava 80% concluída.
Achei melhor continuar com o plano original, mas com algumas diferenças: o bolo e os doces não ficariam sobre a mesa. Sairiam de dentro de casa apenas para as fotos iniciais e na hora de cantar os parabéns.
      Depois desse problema resolvido e do painel de pompons pronto, era a hora de montar o arco de bolas.
O arco ficou lindo! Emoldurando o painel de mini-pompons e a cascata de luzinhas natalinas... Pena que quase ninguém viu, porque o vento já tinha estourado quase todas quando os convidados chegaram.
Não sobrou praticamente nenhuma na hora das fotos e dos parabéns...

Bom, fazer o quê, né?
      Acha que os problemas pararam por aí? Na-na-ni-na-não!
Meus pisca-pisca que nunca deram problema "na vida", resolverem não funcionar direito... Só metade das luzes acenderam...
      Ainda bem que era dia de festa, festa em família e mesmo com esse monte de revezes, no fim deu tudo certo (na medida do possível) e todo mundo se divertiu! E é isso que importa!

Bandeirolas de papel seda


Corrente de cartolina

As mulheres da minha vida!
Renata com sua avó e tia, mãe e madrinha.


Renata com a mãe, o tio e a Mel.
Na verdade eu só fiz esse post para mostrar que nem tudo são "flores", que nem tudo dá certo e que, apesar de lindos, mini-pompons são terríveis! rsrsrsrsrs
Também não quero desencorajar ninguém de fazer suas festinhas caseiras. Longe disso! Mas é bom que todos saibam que dificuldades podem surgir e devem ser contornadas. Se não der para contornar... Paciência... Dê risadas! Afinal, se descabelar (como eu quase fiz) não vai resolver o problema.

Beijos e até a próxima!

terça-feira, 11 de março de 2014

Uma festa de papel - Como fazer festinha em casa

      Sumi, eu sei. Estou devendo receitas... Eu sei, eu sei. Estou devendo visitas. Sei, sei, sei.
Poderia dizer que estava super atarefada com projetos mirabolantes ou que estive super ocupada com milhares de encomendas... Mas minha sinceridade não me permite.
A verdade é que ainda não tinha acontecido nada de interessante por aqui, não tinha nenhum projeto para elaborar. Não tinha!

      Andava tudo no maior marasmo na minha vidinha, até que minha irmã deu uma agitada em tudo:

- Mel, estou pensando em fazer um bolinho aqui em casa para o aniversário da Rê...
- Opa! Pode deixar que dos doces e da decoração eu cuido!
- Olha, vai ser só um bolinho! Coisa simples porque não estou podendo ($$)...
- Tranquilo! Deixa comigo! Compro o material aqui pra sair mais barato e levo um dia antes "praí".

Acho que vale ressaltar eu moro em São Gonçalo e minha irmã em São Pedro da Aldeia (RJ)...

Os pontos vermelhos representam onde, aproximadamente, ficam as casas

      Definida a quantidade de pessoas na festa, era a hora de pensar na decoração propriamente dita. Eu estava pensando em uma coisa meio campestre, que lembrasse os campos franceses (já que ela gosta muito da França, embora nunca tenha ido)...
Mas tem duas coisas que Renata, minha afilhada e aniversariante, gosta muito e deveriam ser levadas em consideração: uma é Monster High (parece que todas as meninas da idade dela gostam muito disso). 
Outra é o Luan Santana. Ela optou pelo Luan...
      Minha irmã mandou fazer um banner e o papel de arroz do bolo baseados numa foto que Renata conseguiu tirar com o Luan (foto essa tirada depois de um dia inteiro "acampadas" no aeroporto de Cabo Frio).

Beleza, o resto era comigo.
      Pensei em muitas coisas antes de fechar a ideia de vez, uma vez decidido era comprar os materiais, adiantar o que eu pudesse aqui em casa e terminar na casa da minha irmã.
      Decidi que faria um arranjo com mini pompons de papel seda e um arco com bolas e as luzinhas tipo cascata do Natal. Na mesa de vidro, nada de toalha, usei o pisca-pisca com flores (também do Natal). Sobre a mesa ficariam o bolo, um baleiro, os pirulitos de chocolate que minha irmã fez, os docinhos e as lembrancinhas (tubetes com confeitos de chocolate).



No fim das contas, a festinha planejada para cerca de 30 pessoas (isso porque era pra ser só um bolinho) não passou de R$500, ainda permitindo à minha irmã o luxo de alugar umas mesas e cadeiras, além de um pula-pula para as crianças.


Nem tão crianças assim...



Brigadeiro e Beijinho de copinho
Pirulitos de chocolate

      A festa ficou linda! Todo mundo se divertiu! E eu adoraria dizer que foi só isso... Fazer como muitos blogs que mostram a ideia como se fosse a coisa mais fácil do mundo e que NADA, NUNCA dá ERRADO. Sim, eu gostaria, mas é contra os meus princípios. Por isso é que esse post vai ter um continuação. Para mostrar que nem tudo sai como a gente imagina, nem tudo dá certo de primeira e que nós temos ques ter jogo e cintura e não se desesperar quando TUDO  parece perdido! ;) 



Aguardem!

Beijos e até a próxima!

domingo, 22 de dezembro de 2013

Os preparativos natalinos

      E aí gente bonita, como andam os preparativos para o Natal? Por aqui estou ansiosa e querendo fazer tudo ao mesmo tempo como uma criança eufórica!
      Ainda não decidi onde vou servir a ceia, se na cozinha mesmo (não tenho uma sala de jantar propriamente dita) ou se na varanda, vai depender do calor... Mas independente de onde a ceia será servida, estou fazendo umas coisinhas por aqui. Vale lembrar que você pode aproveitar o que já tem em casa em qualquer festa. E mais! Você pode aproveitar coisas que iriam para o lixo ao longo do ano e criar enfeites legais. Quer ver?
Esses porta-velas, por exemplo, são latas de atum. Cortei uma tira de papel para scrap book e colei em cada lata. Finalizei amarrando fitas metálicas.



O pote de palmito recebeu barbante, fitas de cetim marrom e verde e uns galhos secos.


No dia, pretendo colocar pedrinhas coloridas (aquelas de aquário) e uma vela.

O mesmo barbante trançado virou "argola" para guardanapos
(não é porque são de papel que não merecem um charme...)



Natal sem a luz hipnotizante das velas não é a mesma coisa, né? Acontece que não comprei velas...
O jeito foi improvisar com as velas que eu já tinha em casa. Aquelas comuns mesmo, que todos temos para os casos de falta de luz repentina...
Eu piquei, derreti em banho-maria e coloquei em potinhos (eram de iogurte).
Os pavios eram os das velas que eu derreti.




Por enquanto é isso. Talvez eu ainda consiga postar mais alguma coisa antes do Natal. Mas se não conseguir, desejo desde já um...

 Feliz Natal!!!

quinta-feira, 5 de dezembro de 2013

Natal Tropical 2013

      É minha gente, as festas de fim de ano já estão batendo à porta e se você bobear elas te dão uma rasteira e passam direto!
Eu já comentei ano passado a minha implicância com a decoração "tradicional". Pois ela continua! Não consigo engolir essa decoração típica do hemisfério norte. Neve, renas... Vixe, não dá!
E esse ano investi em mais  flores que no ano passado, em borboletas e em mais brilho.
      Muitas coisas eu reaproveitei do ano passado (e da década passada, do século passado...).

Estrelas de papelão com purpurina 

Minha rede, no cantinho, pronta para os dias de verão

A árvore e seus enfeites são os mesmos. Ela só ganhou um galão de massa corrida como "vaso".



A guirlanda é a mesma. Eu até pensei em fazer outra, mas acho essa tão linda...


Só mudei de lugar, ano passado ela ficou na parede onde estão as estrelas (estrelas essas que não me agradaram muito e estão com os dias contados!).
Tem passo-a-passo dela aqui.





As luzinhas em volta da porta também são as mesmas, só coloquei mais flores esse ano.











As luzinhas tipo cascata (as mesmas do ano passado) esse ano estão acompanhadas de ramos de flores.



O Festão "velhinho de guerra", já está até desbotado. Tenho há muitos anos, mas não usei ano passado.
Esse ano ele está como uma caminha para as borboletas (essas sim, novinhas!)

Se prata não aparece, tinta spray resolve!

E ainda tenho meus passarinhos de pano, que entraram na decoração natalina, mas pretendo deixar o ano inteiro e tirar só para lavar.

Pássaros de pano: eu que fiz!





      Então, que tal espalhar o Natal Tropical pelo Brasil?

Beijos e até a próxima!

quarta-feira, 27 de novembro de 2013

Doces e travessuras

   
      Uma tia minha resolveu fazer uma comemoração para os aniversários das minhas primas e me incumbiu a tarefa de fazer os doces. Topei na hora! Mas é com pesar que preciso admitir que, apesar de fazer um monte de coisas na cozinha, incluindo doces, eu não sei fazer BRIGADEIRO! Talvez seja uma das coisas mais fáceis do mundo, mas eu não acerto o tal "ponto de brigadeiro" de jeito nenhum. A última vez que me atrevi a fazê-lo queimei o fundo da panela, a colher de plástico (resistente à altas temperaturas) derreteu! A panela, minha mãe teve que jogar fora!
Decidi que faria tortinhas de limão (estrear minhas forminhas!) e biscoitos recheados com doce de leite. Mas festa infantil pede (exige!) brigadeiros e outros doces que precisam do mesmo "ponto". Sei que existem no mercado várias marcas de doces prontos, bastando apenas enrolar. Seria a solução, mas... E a graça de ter sido feito por você? E a graça de raspar o fundo da panela? rsrsrsrsrs Não, eu não serei derrotada por um doce tão simples!
      Fiz o brigadeiro! Acertei o ponto! E fui além, fiz Bicho-de-pé também! Rá!
Então, no fim das contas eu fiz:



Brigadeiro;
Bicho-de-pé de morango;
Tortinhas de limão;
Biscoitinhos recheados;
E uma decoração simples, mas fofa (claro!) com a ajuda da tia que bolou tudo

Bicho-de-pé

      Para o post não ficar grande demais, não vou colocar a receita do brigadeiro, nem do Bicho-de-pé. Todo mundo (e agora EU!) sabe fazer brigadeiro, né? E Bicho-de-pé também não tem mistério, basta colocar a gelatina no lugar do chocolate.
      A receita dos biscoitos eu encontrei no blog Espaço TiLidi e já fiz várias vezes, sempre com sucesso garantido. Dessa vez foi só rechear com doce de leite.



Biscoitinhos

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3/4 de xícara (chá) de açúcar
  • 100g de manteiga (uso margarina)
  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de leite (sim, só isso mesmo)
  • 1 pitada de sal (não uso porque minha margarina já tem sal)
  • 1 colher (chá) rasa de fermento químico
  • Canela em pó para polvilhar sobre os biscoitos (não uso)
  • 50g de coco ralado +ou- (uso por minha conta, mas acho que a Lidi também já fez com coco)
Modo de preparo:

      Junte a margarina e o açúcar, adicione o ovo e o leite e, misture bem.
Acrescente metade da farinha de trigo e o fermento (nessa hora eu coloco o coco) e misture, acrescente o restante da farinha em seguida. A partir de agora, use as mãos (adoro essa parte, mas dessa vez usei a colher até dar o ponto) para terminar de misturar e deixar a massa homogênea. 
      Faça pequenas bolinhas, ponha em uma assadeira (não precisa untar, nem enfarinhar) e amasse com um garfo e leve para assar (eu uso forno médio/alto). Assim que começar a cheirar e o fundo ficar douradinho, pode tirrs do forno e polvilhar a canela, se desejar.
Os biscoitos não ficam durinhos e crocantes assim que saem do forno, só depois de frios. Por isso não se preocupe. 

Para rechear, cozinhe 1 lata de leite condensado na panela de pressão por uns 40 minutos e depois deixe esfriar totalmente antes de usar. Ponha um pouco num biscoitinho e cubra com outro. Pronto! E rendem bastante! Consegui fazer  de 40 a 50 biscoitos casadinhos e ainda sobrou bastante doce de leite!

Tortinhas de limão

Tortinhas de limão


      Para fazer as tortinhas eu improvisei e usei essa mesma massa dos biscoitos. Sim! Ela mesma! Foi só abrir nas forminhas, levar ao forno por alguns minutos, até dourar um pouco. Depois tirei do forno, deixei esfriar e cobri com o creme de limão. Uma receita de biscoitos rendeu cerca de 30 tortinhas. Ficaram uma delícia, mas essa massa não é a ideal para conservar na geladeira, pois amolece. Portanto, deve ser servido logo... Vou testar outra massa futuramente para ver como fica.

Creme de limão
  • 3 latas de leite condensado;
  • suco de 3 limões (+ou-).
  • 1  ou 2 pacotinhos de gelatina incolor, preparada de acordo com a embalagem. (eu usei um pacote e meio)
Modo de preparo:

      Misture com um batador de arame, garfo, liquidificador ou mixer e seja feliz!

      Foi uma comemoração simples, mas cheia de carinho, decoração com bolas de encher e tiras de cartolina.
Sabe o que é magnífico nas crianças? Elas não ligam se é simples ou rebuscado, se contrataram animadores ou se a animação ficou por conta de uma tia e uma prima loucas dançando kuduro no meio da sala. É uma pena que nem todas as crianças são assim... Mas eu prefiro acreditar que TODA CRIANÇA É SIMPLES POR NATUREZA.









Torta de maracujá diet para minha irmã

E é isso, minha gente. Teve alegria, teve comidinha boa, tiveram olhinhos brilhando, teve primeiro pedaço de bolo pra mim (e para a mãe das aniversariantes e para... Agora não lembro se foi a para minha mãe ou para minha outra tia, que bolou a bagunça toda...). Enfim, teve simplicidade, como o sorriso de uma criança.

Beijos e até a próxima!

sexta-feira, 22 de novembro de 2013

É pastel, é integral, é gostoso, é leve, é light

      Não, eu não deixei o projeto do quarto de lado, nem esqueci que ainda tenho muita coisa para mostrar a vocês. Acontece que tive uns imprevistos por aqui, por tanto, tive que dar um pause na transformação.
E o fato é que não se vive sem comer. E quando a gente está cansado do "de sempre"? E quando você está bem no meio de um processo de emagrecimento? O jeito é buscar receitas leves e gostosas, e o escolhido dessa vez foi o pastel assado. A receita eu encontrei no site Tudo Gostoso, fiz uma modificação, e mesmo assim ficou muito saboroso, até meu marido gostou!
      Aí a gente faz assim: te dou a receita da massa e você capricha no recheio de sua preferência, que tal?
 A receita? Essa aqui ó:

Moreninhos por causa do farelo de trigo


Pastel de forno integral
(Com Farelo de Trigo)

Ingredientes da massa:

  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite (1 caixinha dá e sobra, opte pelo creme de leite com menor percentual de gordura)
  • 1 ovo
  • 1/4 de colher (sopa) de sal (pode ser menos)
  • 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo integral (eu usei farelo de trigo fino e ficou ótimo)
  • 1 xícara (chá) e 1/4 de farinha de trigo branca (tenha sempre um pouco mais de farinha branca, caso precise)
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento químico
  • 1 gema para pincelar
Modo de preparo:

      Em uma vasilha grande misture o creme de leite e o ovo. Junte o sal, o fermento e as farinhas aos poucos. Pode ir mexendo com a colher até que não dê mais para continuar. Aí é a hora de colocar em uma bancada levemente untada e terminar de misturar com as mãos. A massa fica firme e não gruda nas mãos, mas pode ser que grude na bancada (por isso é necessário untar)
      Agora vamos abrir a massa bem fininha com um rolo, cerca de meio centímetro, uma dica é untar levemente o rolo também, mas só faça isso se você notar que realmente precisa. 
Ah, Melissa, não tenho rolo... Sem problema, use uma garrafa! Foi o que fiz...
Voltando... Abriu a massa? Legal, agora pegue um cortador de 7cm de diâmetro.
Melissa... Tá bom, já sei, não tem cortador. Use um copo de boca mais larga. Foi o que eu fiz...
Recheie, feche fazendo uma meia lua e apertando com um garfo, coloque na assadeira e pincele com a gema misturada com um pouco que café forte (sem açúcar, por favor) e umas gotinhas de óleo ou azeite (a Marly do Saboreando a Vida faz assim). 
Leve ao forno até a parte de baixo ficar douradinha. Pronto, é só saborear!

      Os meus eu recheei uns com ricota amassada, peito de peru, orégano, um tiquinho de azeite e um cadinho do creme de leite que sobrou da massa. É só misturar tudo e rechear. Outros eu recheei com carne moída e muçarela (para o marido, que acabou comendo e gostando dos dois sabores). Renderam cerca de 20 pasteizinhos, o rendimento varia de acordo com o tamanho que você fizer. 
Deliciosos, integrais e sem tanto peso na consciência. Excelentes para servir em festinhas ou para aqueles dias que pedem uma coisinha diferente. Não sei se dá para congelar, vou testar e depois faço um update neste post, se alguém congelar antes de mim, me avise do resultado. Experimentem, nem dá tanto trabalho!

Beijos e até a próxima!

domingo, 1 de setembro de 2013

Meus 24 aninhos e o melhor bolo da minha vida!

      No último dia 31 eu completei mais um ano... Aniversário geralmente me deprime, eu confesso que não sei lidar bem com a passagem do tempo, a ideia de envelhecer me agonia. Por isso não gosto de comemorar. Mas esse ano eu parei para pensar melhor e decidi que tenho que comemorar sim, se não for agora, quando vai ser?



      Reuni as pessoas importantes na minha vida, fizemos um churrasquinho... Mas eu queria bolo, e digo mais, queria bolo de chocolate! Resolvi arregaçar as mangas e fazer o meu próprio bolo. O bom de fazer seu próprio bolo é que você sabe direitinho o que quer, como gosta. Por exemplo: eu queria um bolo de chocolate com recheio branco e morangos, com cobertura de chocolate. Um bolo que não poderia ser muito doce, para não ficar enjoativo, nem muito amargo. Doce na medida certa. E eu consegui! Fiz um bolo que, além de lindo, ficou saboroso, perfeito para os padrões da minha família, agradou até a minha mãe que não gosta muito de bolo de chocolate. A massa desse bolo é uma que nós fazemos há muitos anos, sempre que fazemos bolo é esse, só que sem o chocolate.



Bolo de chocolate recheado de creme branco e morangos

Ingredientes para o bolo:

  • 1 xícara (chá) de margarina
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de leite integral
  • 3 ovos
  • 1 colher (sobremesa) mal cheia, de fermento em pó
Modo de preparo do bolo:

      Antes de qualquer coisa, acenda seu forno na temperatura baixa. Agora, bata a margarina com o açúcar até clarear um pouco. Junte as gemas e bata mais um pouco. Misture o chocolate. Junte a farinha de trigo e o fermento e vá misturando enquanto adiciona o leite aos poucos. Bata as claras em neve e junte à massa delicadamente. Coloque em forma untada e enfarinhada e leve para assar, aumente a temperatura do seu forno para "média-alta" e deixe sua massa por cerca de 30 minutos.


*Aí pode ser que alguém pergunte: Melissa, posso usar "Nescau"? E eu direi: poder, até pode... Mas seu bolo não vai ficar com o mesmo sabor, cor, e dulçor "perfeitos" como fica com o uso do chocolate em pó. Mas se você prefere o achocolatado, vai lá!

Ingredientes para o recheio:

  • 2 latas de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de leite 
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Essência de baunilha a gosto
  • 2 bandejas de morangos 
Modo de preparo do recheio:

      Pique os morangos e deixe em um escorredor enquanto prepara o recheio e o bolo.
      Prepare o recheio: dissolva o amido de milho no leite, misture com o leite condensado e leve ao fogo baixo. Com toda a paciência do mundo, mexa até engrossar. Quando engrossar, vá mexendo e adicionando o creme de leite aos poucos. Apague o fogo, misture a baunilha e deixe esfriar com uma pedaço de papel-filme tocando no creme. Pode deixar na geladeira para esfriar mais rápido.



Ingredientes da cobertura:

  • 2 barras de chocolate ao leite (170g cada)
  • 1 barra de chocolate meio amargo (170g)
  • 1 lata de creme de leite (tenha um pouco mais de creme de leite, pode ser que você precise)


Acabamento:
  • 2 pacotes de biscoito waffer de chocolate
  • Fita de cetim
Modo de preparo da cobertura:

      Derreta o chocolate em banho-maria, junte o creme de leite (pode ser com soro) e misture bem. Use quase frio.

      Montagem do bolo:

Corte o bolo ao meio, coloque uma das partes onde vai servir, "apare" as casquinhas do bolo, bem de leve... Umedeça o bolo com leite adoçado com um pouco de açúcar, mas cuidado para não molhar demais . Passe uma camada do creme do recheio, coloque um punhado de morangos picados e ponha outra parte do bolo por cima. Se for necessário, repita esse processo. Passe uma camada do creme de chocolate nas laterais do bolo e vá grudando os biscoitos, ajeitando-os lado a lado. Amarre a fita de cetim e cubra o bolo com o creme de chocolate restante. Decore o topo do bolo com morangos picados, ou confeitos de sua preferência.

*A vantagem de finalizar seu bolo com o waffer é que fica lindo e é beeeem mais prático e rápido, porque você não precisa ficar alisando as laterais do bolo (que vamos combinar, dá um trabalhão), o capricho vai ser "concentrado" no topo do bolo.
*A desvantagem do waffer é que, claro, ele vai ficar "murcho" depois de um tempo... Mas continua gostoso.
*Eu nunca uso xícara para fazer esse bolo. Uso caneca com cerca de 300ml (sempre usei a mesma caneca). Com a medida da caneca, essa receita rende uma forma refratária grande! Como dessa vez eu usei uma forma redonda menor, redeu duas fornadas e o bolo ficou com 3 camadas de recheio. O creme do recheio, preparado com as quantidades supra citadas, dá perfeitamente para as três camadas e ainda sobra um pouquinho.

Termino esse post com um FELIZ ANIVERSÁRIO PARA MIM!
Deixo um beijo e, até a próxima!
Ah! No próximo post eu vou mostrar o prato em que servi o bolo e dar a ideia de como você também pode ter um daquele!

terça-feira, 6 de agosto de 2013

Docinho Pão de Mel

      Uma delicinha que eu fiz para o arraiá foram as bolinhas de pão de mel cobertas com chocolate... Então chega de papo e vamos ao que interessa!


Você vai precisar de:

-> 1 pacote de pão de mel sem cobertura;
-> 1 pote de doce de leite (400g);
-> chocolate para banhar as bolinhas (eu comprei uma barra de 1kg, mas não usei nem a metade)
->Papel manteiga.

Modo de preparo:

Pique os pães de mel e misture com o doce de leite.
Derreta o chocolate em banho-maria.
Faça bolinhas com as mãos untadas com um pouquinho de margarina (como se fosse fazer brigadeiro). Banhe no chocolate derretido e deixe secar no papel manteiga. Se desejar um acabamento mais "acabado" (não achei palavra melhor), torne a banhar no chocolate. Pode levar à geladeira para ser mais rápido. Aí é só se deliciar!


sexta-feira, 2 de agosto de 2013

Se a Thalita visse... - Como utilizar luzinhas de natal o ano inteiro

      São Pedro atrapalhou um pouco meus planos para a decoração, porque eu pretendia dar uma iluminada no lado de fora, mas a chuva ia destruir tudo...
Levei tanto tempo cortando, dobrando, colando, e no fim... Não deu. Mas meu pisca-pisca de "São João" ficou uma graça!
      Mais uma vez um projeto fácil, porém trabalhoso. E pra quem não sabe fazer dobradura de balão, esse vídeo aqui ensina direitinho (é, eu não sabia!). Ficou tão lindo o meu PISCA-PISCA  com balõezinhos *.*

Só agora descobri que ele pisca...

Claro que Coco adorou!





      Já passou da hora de perder o preconceito contra os pisca-piscas em uso o ano inteiro! Usa sua criatividade e abuse dos piscas!


*A Thalita? Pra quem ainda não conhece, é a dona do Casa de Colorir e apaixonada por pisca-piscas! 

Beijos e até a próxima!